Épinard à la florentine

Une façon sympathique de manger des légumes!!

Difficulté: simple / Temps: 30min

Ingrédients (pour 4-6 personnes)
- 1 kg d'épinard haché nature surgelés
- 1 noix de beurre
- 2 briques de crème semi-liquide
- 4 oeufs durs
- Gruyère rapé
- sel, poivre

Préparation:
1/ Faites fondre les épinards avec une noix de beurre dans un poêle sans couvrir
2/ Une fois l'eau évaporée, salez, poivrez et ajoutez la crème
3/ Coupez en rondelles les oeufs durs par dessus
4/ Ajoutez le gruyère
5/ Faites gratiner au four environ 20min

A déguster en plat unique ou accompagné d'une viande.

Bon appétit!