Béchamel au micro-onde

Marre de rater votre béchamel... voici la solution: le micro-onde.

Temps: 5min / Difficulté: super facile 

 Ingrédients: 
- 1/4 L de lait
- 30g de farine
- 20g de beurre
- sel et poivre

 Préparation: 
1) Faire fondre le beurre au micro-onde
2) Ajouter la farine en remuant bien
3) Faire bouillir le lait et le laisser quelques instant en ébullition
4) Verser le lait sur le mélange farine- beurre en fouettant, assaisonner
5) Remettre le tout 1 min au micro-onde
6) Bien fouetter (si c'est encore un peu liquide, ne pas hésiter à remettre au micro-onde)

 C'est prêt!! Vous pouvez utiliser cette béchamel pou tous vos plats!!

 Bon appétit!