Ju cuisine

Et bien oui... encore une recette de gâteaux sans oeufs (je n'ai toujours pas eu le temps d'aller en acheter et ça m'amuse de tester de nouvelles choses!) Bon... j'avoue que ce n'est pas les meilleurs que j'ai mangé mais ça dépanne pas mal pour un goûter improvisé. Temps: 25min / Difficulté: Très facile Ingrédients pour 8 gros cookies :  - 180g de farine - 1 cuilllère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 10cl d'huile végétale (colza ou tournesol) - 20cl de lait - Pépites de chocolat (100g de chocolat noir coupés en petits bouts) Préparation: 1/Préchauffer le four à 180° 2/Mélanger la farine,la levure, le sel, le sucre 3/ Ajouter l'huile, puis le lait et finir avec les pépites 4/ Bien remuer 5/ Poser la préparation en petit tas sur un papier cuisson disposé sur la grille du four 6/ Étaler les tas en rond de diamètre assez grand mais plutôt mince en épaisseur. 8/ Mettre au four 10 à 15 min Bon appétit !!

Marre de rater votre béchamel... voici la solution: le micro-onde. Temps: 5min / Difficulté: super facile   Ingrédients:  - 1/4 L de lait - 30g de farine - 20g de beurre - sel et poivre  Préparation:  1) Faire fondre le beurre au micro-onde 2) Ajouter la farine en remuant bien 3) Faire bouillir le lait et le laisser quelques instant en ébullition 4) Verser le lait sur le mélange farine- beurre en fouettant, assaisonner 5) Remettre le tout 1 min au micro-onde 6) Bien fouetter (si c'est encore un peu liquide, ne pas hésiter à remettre au micro-onde)  C'est prêt!! Vous pouvez utiliser cette béchamel pou tous vos plats!!  Bon appétit!