Pains pour hamburger
Après le pain maison...voici les pains pour hamburger, tout aussi facile à faire et délicieux !!! Difficulté: Facile/ Temps: 1h30 de pétrissage et levage dans la map + 30min de cuisson Ingrédients pour 750g de pâte (5 pains): - 200 ml d'eau -200 ml de lait - 1,5 cuillères à café de sel - 1 cuillères à soupe de sucre - 450 g de farine - 1.5 cuillères à café de levure de boulangerie Préparation 1/ Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre noté, dans la machine à pain (ne pas oublier de mettre les pales avant!) 2/ Choisir le programme "pâtes levées" ou "pâtes" ou "pizza" suivant le modèle de la MAP 3/ Une fois le programme terminé, sortir la pâte de la map et la façonner sous forme de boule en les aplatissant un peu 4/ Préchauffer le four à 180°C 5/ Mettre un petit récipient d'eau dans le four pour créer de la vapeur pendant la cuisson 6/ Mettre les pains sur la grille, sur du papier sulfurisé 20minutes Un pain bien cuit sonne creux 7/