Ju cuisine

Voilà encore une recette facile à réaliser et surtout facile à manger!!!  En plus les carottes ça rend aimable, parait-il... Temps: 50min / Difficultés: facile Ingrédients:  - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 400g de carottes - 1 ou 2 oignons - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 brique de crème semi épaisse - fromage rapé - sel, poivre Préparation: 1/ Préchauffer le four à 200°C 2/ Faire revenir les oignons et les carottes quelques minutes 3/ Dans un saladier, battre les 4 oeufs  4/ Y mélanger le cumin, le sel, le poivre et la crème 5/ Ajouter les carottes avec les oignons  6/ Mélanger 7/ Dérouler la pâte brisée dans un saladier et la piquer avec une fourchette 8/ Y verser le contenu du saladier 9/ Saupoudrer de fromage râpé 10/ Enfourner à 200°C environ 35min Déguster bien chaud! Bon appétit!!

En ce mois de Janvier.... les rois sont à l'honneur. Alors c'est parti on se lance dans la confection (très facile) d'une galette. Temps: 1heure / Difficulté: facile Ingrédients: - 2 pâtes brisées - 125g de poudre d'amande - 70g de sucre - 40g de beurre mou - 2 œufs entiers + 1 jaune - 1 fève Préparation 1/ Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre et la poudre d'amande 2/ Y ajouter les 2 oeufs un à un en les incorporant bien 3/ Dérouler un pâte brisée et la piquer avec une fourchette 4/ Répartissez la crème d'amande au milieu de la pâte et y glisser la fève 5/ Dérouler la 2ème pâte brisée et la placée sur la 1ère et replier les bords vers l'intérieur 6/ Avec la pointe d'un couteau dessiner une décoration sur la galette 7/ Mélanger le jaune d' œuf avec un peu d'eau et badigeonner la galette 8/ Enfourner à 200°C pendant environ 40min Il ne reste plus qu'à déguster et élire son roi ou sa reine!! Bon appétit !!