Ju cuisine

Voici un repas de fête, facile à réaliser et délicieux !! Temps: 1h / Difficulté: facile  Ingrédients pour 6 personnes: -2 rôtis de 700g - 100g de foie gras -  200g de crème fraîche épaisse - 1 cube de bouillon de volaille - un peu d'huile et de beurre Préparation de la viande: - Huiler et beurrer légèrement une cocotte - Mettre le rôti à mijoter sur feu très doux - Vérifier régulièrement la cuisson ( 1heure environ) Préparation de la sauce: - Couper le foie gras en petits morceaux - Le mélanger à  la crème sur feu doux - Remuer doucement pour ne pas faire bouillir - Mélanger le cube de bouillon à un fond de verre d'eau - Lorsque le foie gras a fondu ajouter le bouillon Une fois que la viande est cuite couper la en tranche et napper de sauce pour servir. Accompagner de riz ou de gratin dauphinois. Bon appétit!!

Zut... après avoir supprimé par erreur cette page, je la recommence!! Comment résister à ces petits gâteaux venus d'Amérique tellement colorés, crémeux et exquis!! Moi je ne peux pas... donc voici une recette facile pour en faire faire en refaire!!  Temps: 1h / Difficulté: facile  Ingrédients pour 12 cupcakes: - 120g de sucre - 2 oeufs  - 140g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 120g de beurre  - 3 cuillères à soupe de lait - les graines d'une gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation pour la base du cupcake : 1/ Faire préchauffer le four à 180° 2/ Faire fondre le beurre 3/ Mélanger le au sucre 4/ Ajouter les oeufs, la farine, la levure et mélanger 5/ Terminer avec le lait et la vanille 6/ Remplir chaque moule de 2 cuillères à soupe de pâte 7/ Mettre au four 20min 8/ Laisser refroidir  Ingrédients pour le glaçage au chocolat: - 100g de beurre -200g de sucre glace  - 50g de cac

Voici les fêtes de fin d'année qui approchent... ce qui permet de laisser libre cours à son imagination pour créer des décorations de gâteaux sur le thème de noël!! La base du gâteau est la même que celle du cupcake vanille chocolat , seul le glaçage change. Ici j'ai utilisé des fondants commerciaux colorés (oui j'avoue, je ne me suis pas embêtée à les faire). Pour éviter qu'ils collent au rouleau j'ai utilisé de la farine, d'où les tâches blanches :-s Voici le résultat:       Ensuite j'ai opté pour une décoration plus soft avec seulement de la pâte à tartiner et des bonbons colorés: Et voilà le plateau final: Bon ce n'est pas parfait mais je me suis bien amusée!! Alors à vous de jouer... Bon appétit!!