Ju cuisine

Parfait pour une journée sous le thème des tropiques...histoire de faire venir l'été un peu plus vite! Recette tirée du site "cuisine actuelle" mais avec quelques modifications dans les ingrédients et la préparation! Temps: 1h /Difficulté: facile Ingrédients: 280 g de sucre (150 g pour la pâte à gâteau et 130 g pour le caramel) 150g de farine  3oeufs 125 g de beurre 1 grosse boite d'ananas en tranche 1/2 sachet de levure Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180°C 2/ Faire ramollir le beurre au micro-onde 3/ Le mélanger avec le sucre 4/ Y ajouter les œufs un à un en mélangeant bien 5/ Tamiser la farine et l'ajouter au mélange avec la levure 6/Égoutter les rondelles d'ananas et garder le jus de la boite 7/Préparer le caramel en mettant le sucre dans une poêle sans eau et en ne remuant pas 8/ Le verser dans un moule à manquer 9/Couvrir d'ananas (couper en morceaux les tranches restantes pour les ajouter à la pâte) 10/Verser la pâte sur

Ça y est la saison des cerises bat son plein...alors après une belle cueillette pourquoi ne pas se préparer un bon clafoutis!! Difficulté: Facile / Temps : 1h Ingrédients: - 500g de cerises - 3oeufs - 120g de sucre - 100g de farine - 60g de beurre - 30cl de lait Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180°C 2/Dénoyauter les cerises (astuce: utiliser une épingle à cheveux...oui oui .... planter le coté arrondi dans la cerise au niveau de la tige et tirer...le noyau sort très facilement surtout si elles sont bien mûres!) 3/Ajouter la moitié du sucre sur les cerises et réserver 4/ Battre les œufs avec le reste du sucre 5/ Faire fondre le beurre 6/Ajouter la farine au fouet pour que la pâte soit lisse 7/ Ajouter le beurre refroidi 8/Détendre l'appareil avec le lait 9/ Étaler les cerises dans un plat beurré et fariné 10/ Recouvrir de pâte 11/ Enfourner environ 40min Déguster froid! Bon appétit!

Pour commencer l'année...quoi de mieux qu'une petite recette gourmande !!! Je vous propose donc celle des muffins aux pralines roses...un vrai régal (je l'ai tout simplement trouvée derrière le paquet de Pralines! )  Temps: 35min / Difficulté: facile Ingrédients (pour 12 muffins): - 250g de farine - 150g de sucre - 120g de beurre - 2 oeufs - 10cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de Pralines concassées - 1 pincée de sel Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180° (th6) 2/ Mélanger la farine, la levure, le sel et les éclats de pralines dans un saladier 3/ Dans un autre récipient, faire fondre le beurre et le mélanger avec les oeufs, les sucres et le lait 4/ Réunir les 2 mélanges rapidement à la cuillère 5/ Répartir la pâte dans les moules à muffins (en silicone c'est plus simple) 6/ Enfourner 20/25 min 7/ Laisser refroidir 5 min avant de démouler 8// Déguster !! Bon appétit !!